Délicieux été comme hiver, avec ce plat à four vous êtes assuré de surprendre vos convives. La patate douce peut aussi être remplacée par des courgettes rondes ou longues.
Gevulde Zoete Aardappel uit de Oven
Categorie
Ovengerecht
Cuisine
Mediterranean
Porties
2
Voorbereidingstijd
5 Minuten
Kooktijd
20-30 Minuten
Ingredienten
-
grill pan
-
2 zoete aardappelen
-
120 g Italiaanse ham
-
80 g rucola
-
1 lente-ui
-
100 g Beemster kaas (of cheddar)
-
50 ml (zure) room
-
2 el olijfolie
-
pezo
KRUIDEN
Bereiding
Verwarm de oven voor op 200°. Snijd horizontale gleuven in de aardappelen (diep genoeg om ze te vullen, niet helemaal doorgesneden) en vul ze met de ham, kaas en room.
Leg de gevulde aardappelen op een stuk bakpapier en besprenkel ze met olijfolie. Bak ze 20-30 min. in de oven tot ze gaar zijn.
Serveer ze op onze kleine grillpan met houten plank. Bestrooi ze met lente-uitjes en rucola en kruid naar smaak.